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Sciences

Kazimierz Funk

1884 - 1967 · Biochimiste · né à Varsovie

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Biochimiste polono-américain (1884-1967)

Casimir Funk fut un biochimiste polonais généralement crédité d'avoir été parmi les premiers à formuler le concept de vitamines après la publication d'un écrit médical majeur en 1912. Il mit en avant ces "amines vitales" comme essentielles dans la lutte contre des maladies importantes telles que la pellagre et le rachitisme, et son analyse contribua à un changement profond de la pensée scientifique. Ses travaux scientifiques comprirent des recherches en Pologne, en France et au Royaume-Uni. En 1920, il devint citoyen des États-Unis, où il poursuivit ses travaux.

Réalisations clés

  • 01A forgé le terme vitamine en 1912
  • 02A développé la théorie des maladies de carence
  • 03Pionnier de la biochimie nutritionnelle

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